Hyviä rasvoja tarvitaan päivittäin

Rasvat herättävät yhä mielipiteitä Samaan aikaan hiilihydraattikeskustelun kanssa käytiin kiivasta keskustelua rasvoista. Tähän aiheeseen törmään yhä edelleen pitämilläni luennoilla – rasva on takuuvarma mielipiteiden herättäjä! Meille on pitkään opetettu, että rasva on jotain mitä pitää kaikin keinoin välttää, kaikkialla. Pääosin suomalaiset tämän viestin ovatkin uskoneet ja rasvan määrä ruokavaliossamme on vähentynyt. Määrä-keskustelun jalkoihin jäi kuitenkin…

Details

Median rooli ravintokeskustelussa – Idä Levänen

Ravitsemusvallankumous osa 3. Mia Karlssonin vieraana painonhallintaan erikoistuneen Kg-lehden päätoimittaja Ida Levänen. Keskustelua käydään median roolista ravintotietouden luojana. Miten luotettavaa ravintojournalismi on? Pohdintaa käydään terveysartikkeleiden huomiohakuisuudesta sekä yleisen ravintokeskustelun yksityiskohtaisuudesta. Miksi erilaiset dieetit saavat niin paljon huomiota? Mitä onnistujatarinoista jää usein kertomatta?   Ohjelman juontajana on startup yrittäjä Mia Karlsson, jonka intohimona on auttaa ihmisiä…

Details

Oman elämänsä muuttuja – Irene Matinpalo

Ravitsemusvallankumous osa 2. Mia Karlssonin vieraana Irene Matinpalo 1,3 milj. klubin Suomen puheenjohtaja. Irene havahtui muutama vuosi sitten huonoon oloonsa ja outoon tyytymättömyyteensä. Irene otti konkreettisesti käteensä kynän ja paperia ja alkoi listata asioita, joita hän voisi tehdä eri tavalla. Irene yllätti itsensä ja lähipiirin. Innostus kantoi niin pitkälle, että hän päätti lähteä naisten asialle enemmänkin. Kuuntele Irenen…

Details

Painonhallinnan haasteet – Tiina Ranin

Ravitsemusvallankumous osa 1. Ensimmäisen ohjelman teema on tänä päivänä monille tuttu asia: painonhallinnan haasteet. Hyvinvointi- ja liikunta-alan ammattilainen Tiina Ranin kertoo  mihin haasteisiin hän on törmännyt omien personal trainer -asiakkaidensa kanssa ja miten tulosta syntyy pienillä pysyvillä muutoksilla.   Ohjelman juontajana on startup yrittäjä Mia Karlsson, jonka intohimona on auttaa ihmisiä ymmärtämään terveellisen ja tasapainoisen…

Details

Masterchef Kiran SHYE-resepti

Te toivoitte ja Kira toteutti! Tervehdys teille See How You Eat -käyttäjät. Mielestäni terveellisen arkiruuan ei tarvitse ollaa tylsää ja mautonta. Yksinkertaisilla ja tutuilla aineksilla voi saada aikaan jotain todella maukasta, nopeastikin. Siksi toteutin teille juuri tämän SHYE-arvojen mukaisen “arkireseptin”. Tämä annos on yksi lemppareistani valmistaa pitkän työpäivän jälkeen koska se valmistuu melkeinpä käden käänteessä. Annos mukautuu…

Details

Hiilihydraatit: kyllä vai ei?

Urani aikana kaikkein kiihkein ravitsemusaiheinen keskustelu on koskenut hiilihydraatteja. Vaikka ne eivät enää ole niin tapetilla, tulee vastaani silti asiakkaita, jotka ovat sitä mieltä, että ”leipä se on mikä lihottaa, siitä kun pääsis eroon”. Leivän lisäksi muita hiilihydraatin lähteitä ovat muut viljatuotteet, riisi, sokeri ja sen johdannaiset (makeutusaineet eivät kuitenkaan sisällä hiilihydraatteja) sekä kasviksista pääosin…

Details

Blogitoiveita?

Syksy on saapunut tai lähestyy kovaa vauhtia. Kauneus on katsojan silmissä. Itse pidän syksystä. Pidän sen raikkaudesta, tuulesta, sateesta ja myrskystä. Minusta on romanttista ulkoilla “kurjalla” säällä. Tärkeää on oikeat varusteet: kumisaappaat, kerrasto, sadevarusteet tai vastaavat ja toppaliivi. Eväät ja kuppi kuumaa maistuvat niin ihanilta raikkaassa syksysäässä. Monien mielestä olen outo. Olkoon sitten niin.  …

Details

Eikö saisi herkutella?

Kun kysyn asiakkaaltani hänen mielestään suurinta muutoskohdetta ruokavaliossa, saan usein vastaukseksi ”ne herkut”. Kun vaan saisi herkut kaikki jätettyä pois, niin paino putoaa. Eihän niitä pitäisi syödä, eihän??   Jostain kumman syystä tämä helpolta kuulostava ohje ei kuitenkaan toimi. Älä syö herkkuja (koskaan) toimii päässämme päinvastoin – tämä linjaus saa yleensä haluamaan entistä enemmän herkkuja!…

Details

Laihduttaminen vaikeaa?

Olen innokas lukemaan naistenlehtiä, laihdutuslehtiä, laihdutusartikkeleita, kaikkea mikä vaan liittyy siihen, kun ihminen päättää tarttua itseään niskasta ja muuttaa tapojaan  – astua mukavuusalueensa ulkopuolelle ja palkintoa on uusi ”minä”. Tästä syytä olen myös aina ollut innokas Top Model/Huippumalli -ohjelman katselija. Minusta inspiroivaa on nähdä miten nuorilla naisilla on unelma ja he tekevät töitä sen eteen.…

Details

Kun ei ehdi syödä terveellisesti

Törmään usein vastaanotollani tilanteeseen, jossa asiakkaan selitys elämätapamuutoksen epäonnistumiselle on kiire. Ei ennätetä käydä lounaalla, kun joutuu jonottamaan ruokalassa, Toisaalta ei ennätetä käydä kaupassakaan hankkimassa niitä vähän järkevämpiä eväitä. Ja sitten on ”pakko” syödä mitä sattuu ja minkä kiinni saa. Sen seurauksena painonhallinta yleensä ei onnistu tai ainakin tuntuu kamalan hankalalta. Törmään itse tähän samaan…

Details